Schiffmändli - Ernst Mändli AG

Gastronomie

Frühstück

Gipfeli
diverse Sorten
1.70
Kleiner Zmorge
1 Gipfeli und Kaffee/Tee
6.50
Zmorgebrunch
Kaffe/Tee/Ovo, Orangensaft, kalte Fleischplatte, Käse, Butter, Konfitüre, Honig, Gipfeli, verschiedene Brote, frische Früchte, 1 Glas Wein
29.50
Rheinfall Zmorgebrunch
wie oben, zusätzlich mit Lachs und Birchermüesli, 1 Glas Prosecco
34.00

Apéro und Zwischendurch

Snacks
Chips, Flûtes, Bretzeli
Nach Verzehr
Assortierte Canapés
Viertel-Toastbrot
3.00
Gemüsesticks
mit Dipsauce
5.00
Spiessli
diverse Sorten, Tomaten-Mozzarella, Gemüse, Käse, Früchte
3.50
Partybrötli
diverse Sorten, gefüllt mit Salami, Schinken, Käse, Thon, Ei, Gemüse
3.50
Sandwiches
diverse Sorten, gefüllt mit Salami, Schinken, Käse, Thon, Ei, Gemüse
6.50
Gefüllter grosser Laugenbretzel
für ca. 10 –12 Personen
70.00
Matrosen-Apéro
2 dl Schiffswein/Orangensaft/Mineral mit Chips, Flûtes, Bretzeli
16.00
Käpten-Apéro
2 dl Schiffswein/Orangensaft/Mineral mit frischem assortiertem Blätterteigkonfekt
18.00
Rhyfall-Apéro
2 dl Schiffswein/Orangensaft/Mineral, mit assortierten Canapés (4 St.) und Blätterteigkonfekt (ca. 50 gr.)
26.50
Schiffer-Apéro
2 dl Schiffswein/Orangensaft/Mineral, Blinis mit Lachsmousse und Frischkäse, Mini-Burger und Gemüsesticks mit Dipsauce
26.50

Hauptspeisen

Salat-Teller
Reichhaltiger Salatteller mit hausgemachtem Dressing, Brot
23.50
Wurst-/Käsesalat
garniert, Brot
24.00
Rheinfall-Teller
Fleisch-/Käseteller garniert, Brot und Butter
26.50
Käse-Teller
Verschiedenen Käsesorten, garniert, Brot und Butter
26.50
Bunter Rohkost-Teller
Verschiede Gemüsestreifen, Oliven-Tomatenspiesse, Humus, garniert mit Früchten, Cracker/Brot
26.50
Fischer-Schmaus
Geräuchertes Forellenfilets, Rauchlachs, Crevetten, Thon, Meerrettichschaum, Brot und Butter
29.00
Heisser Fleischkäse
mit Kartoffel- und grünem Salat, Brot
25.00
Schinken im Brotteig
mit Kartoffel- und grünem Salat
28.00
Gehackets
Rindfleisch mit Hörnli und Apfelmus
23.50
Thai Red Curry
Rotes Curry mit Pouletfleisch und Gemüse, Reis
27.50
Rotes Curry mit Crevetten und Gemüse, Reis
29.50
Spagetti-Plausch
Spagetti mit Napoli-/Bolognese-/Carbonara-Sauce, serviert mit einem grünen Salat, Brot
28.00
Riz Casimir
Geschnetzeltes Pouletfleisch an Currysauce mit Früchtegarnitur, Reis, serviert mit einem grünen Salat, Brot
28.00
Schweinshalsbraten
mit Kartoffelgratin und Gemüse, serviert mit einem grünen Salat, Brot
31.00
Schweinsgeschnetzeltes
an Champignonrahmsauce mit Spätzli und Gemüse, serviert mit einem grünen Salat, Brot
29.00
Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
mit Spätzli und Gemüse, serviert mit einem grünen Salat, Brot
30.00
Grill-Plausch bis 30 Personen
4 versch. Fleischsorten, Würste, Folienkartoffeln mit Sauerrahm, serviert mit einem gemischten Salat, Brot
35.50

Dessert

Kuchen/Cake/Muffin
3.50
Nuss-/Mandelgipfel
4.00
Mini Nuss-/Mandelgipfel
2.50
Mini-Patisserie gemischt
5 Stück pro Person
15.50
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
9.00
Gebrannte Crème
mit/ohne Rahm
7.50
Crème
hausgemachte saisonelle Fruchtcrème
8.50
Fruchtsalat
mit/ohne Rahm
9.00
Torten
nach Wahl
5.80

Getränke

Mineralwasser und Süssgetränke
Nature mit/ohne Kohlensäure, Apfelshorley, Coca-Cola, Ice-Tea
5 dl
5.00
Saft
Orangensaft
1 lt
6.00
Bier
Falken Stammhaus Bügel
33 cl
5.00
Schaumweine
Prosecco Valdo DOC
75 cl
29.00
Rimuss Secco OHNE Alkohol
75 cl
26.00
Weissweine
Schiffswein Riesling-Silvaner Alte Reben 
(Witzig Uhwiesen)
Ein spritziger, fruchtiger Wein aus Reben, die fast 50 Jahre alt sind. Mit seinen feinfruchtigen Muskataromen
und einem Hauch von Litschi ist er ein absoluter Gaumenschmaus.
5 dl
22.50
Epesses
5 dl
26.00
Rosé-Wein
Schiffswein Chlosterberg Schiller vom Rheinfall
(Strasser Uhwiesen)
Beim Schiller müssen die roten und weissen Trauben auf derselben Parzelle gedeihen und anschliessend
miteinander geerntet und gekeltert werden. In unserem Fall besteht der Schiller aus Räuschling und Pinot Noir,
die zusammen in Uhwiesen gedeihen. Ein fruchtiger Sommerwein!
5 dl
22.50
Rotweine
Schiffswein Zweigelt vom Rheinfall, Demeter
(Strasser Uhwiesen)
Intensives Rubin, Brombeeren, Zwetschgen, Gewürze. Schlank, gradlinig, saftig, mit feiner Frucht, strukturiert,
dicht aber nicht schwer. Ausserordentlich schöne Harmonie, viel Zug, Frische und Charakter.
5 dl
26.00
Rioja el Coto
5 dl
28.00
Kaffee/Tee
(ca. 20 Tassen)
2,5 lt
60.00
Gebrannte Wasser
Williams, Pflümli, Cognac usw.
2 cl
5.00

Wichtig

Obige Preise verstehen sich in CHF, inkl. 8.1 % MWST, pro Stück resp. pro Person.

Die Schiffsweine, verschiedene Minerale sowie Bier sind immer auf unseren Booten verfügbar. Bei Vorbestellung werden die Weine in Gläsern angeboten.

Aus logistischen Gründen bitten wir Sie, sich auf EIN warmes Menü pro Gruppe zu beschränken. Selbstverständlich können wir auch für Allergiker eine Alternative anbieten. Warme Gerichte servieren wir ab 10 Personen.

Melden Sie uns bis 5 Arbeitstage vor dem Anlass die gewünschten Konsumationen, mit der genauen Personenanzahl.
Diese ist dann massgebend für die Rechnungsstellung. Spätere Änderungen können wir nicht mehr berücksichtigen.

Gerne stellen wir ihnen nach dem erfolgten Anlass eine Rechnung zu. Zahlbar innert 10 Tagen. Bitte beachten Sie, dass wir aus personellen/zeitlichen Gründen die Konsumationen nicht einzeln bei Ihren Gästen einziehen können.

Gastronomieangebote (PDF)

Unsere Lieferanten

Getränke
Tamagni Neuhausen

Schiffswein Weiss
Witzig Uhwiesen

Schiffsweine Schiller und Rotwein
Strasser Uhwiesen

Bäckerei/Konditorei Produkte
Müller Beck Schaffhausen

Partyservice
Rest. Buck und Rest. Salmen in Rheinau
Metzgerei Niedermann in Uhwiesen
Thai Buffet Dachs in Dachsen

Schaffhauser Land
SwisstainableSBV Bootsbauer
Folgt uns:
Wichtige Informationen

Die Kursfahrten sind bis zum 22. März 2025 eingestellt. Eine Schifffahrt exklusiv für Sie und Ihre Gäste bieten wir noch bis Ende November an.